طبق الهمبورجر

طبق الهمبورجر السريع



المقادير


1 - همبوجر بقري 5 شرائح مقطعه
2 - خيار ، طماطم ، فليفله خضراء ( قطع صغيرة) كوب لكل نوع
3 - ملح ، فلفل أسود الكمية حسب الرغبة
4 - عصير ليمون طازج ، زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة لكل نوع
5 - دبس رمان ملعقة كبيرة
6 - معجون طماطم ملعقة كبيرة
7 - بودرة ثوم ملعقة صغيرة
8 - بودرة فلفل أحمر حار ملعقة متوسطة




الطريقة


1 - تحمر شائح الهمبورجر مع قليلا من الزبدة و يضاف إليها
معجون الطماطم ، دبس الرمان ، بودرة الثوم و ملعقتين كبيرتين
من الماء و تترك الشرائح على نار هادئة حتى تنضج
2 - تخلط الخضروات جيدا مع إضافة الملح و الفلفل الاسود
بودرة الفلفل الحار ، عصير الليمون الطازج و زيت الزيتون
3 - توضع شرائح الهمبورجر في منتصف طبق التقديم و خليط الخضروات
على طرفي الطبق