جبـل العرب

نلتقي لنرتقي ،، !!
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 العوامة او لقمة القاضي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
yara
¬» Administrator |
¬» Administrator |
avatar

جنسيَ » : انثى
مشآرگاتيَ » : 17172
عمريَ » : 25
مكآنيَ » : another world
نقآطيَ » : 81986
تآريخ التسجيــل : 05/05/2008

مُساهمةموضوع: العوامة او لقمة القاضي   الأربعاء ديسمبر 02, 2009 3:36 pm

لقمة القاضي



المقادير:

4 أكواب دقيق عادي

3 أكواب ماء

1 ملعقة صغيرة خميرة مذابة في ملعقتي طعام من الماء الدافىء

1 رشة ملح

5 أكواب زيت لقي العوامات

تذوب
الخميرة في الماء الدافىء وتترك جانباً مدة عشر دقائق. ينخل الطحين والملح
ثم يضاف الماء ومزيج الخميرة إلى الطحين (الدقيق) ويعجن الخليط جيداً،
يضرب العجين باليد حتى يصبح ليّناً ومتماسكاً يترك العجين في وعاء ويغطي
بقطعة قماش لمدة أربع ساعات إذا كان القطر دافئاً أو يترك ليلة كاملة إذا
كان القطر بارداً وذلك حتى يتضاعف حجمه.


يحضر القطر حسب وصفة القطر السابقة.



يضرب
العجين باليد حتى تختفي الفقاقيع منه ويوضع الزيت في وعاء عميق على نار
متوسطة الحرارة. عندما يغلي الزيت توضع كمية من العجين في قبضة اليد ثم
يضغط عليه بالأصابع حتى يخرج العجين من بين الإبهام والشاهد، ويقطع العجين
الظاهر بملعقة صغيرة إلى كرات صغيرة توضع في الزيت الساخن حتى يمتلىء
الوعاء بالكرات تحرك الكرات باستمرار حتى تحمر من جميع الجهات وتصبح ذهبية
اللون، ترفع الكرات من الزيت وتوضع في القطر حتى تتشرب القطر وبعد ذلك
تُقدّم


تحياتي

***************************************
-

لدي آسلوب آستفزآزي يجعلكك تكرهني ، ولدي طيبةة العآلم بِ آكملہ ،
ولدي تبلد فضيع لآ يمكن لِ آحد تحملہ ، ولدي غضب يحطمكك ،
ولدي حُب لآ تجدهہ في آحد غيري ♡ ..

#آختر مَ تشآء بِ آسلوبكك .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://raha.hooxs.com
سيرين
مشرفة أقسام الأغاني
مشرفة أقسام الأغاني
avatar

جنسيَ » : انثى
مشآرگاتيَ » : 1408
نقآطيَ » : 53049
تآريخ التسجيــل : 30/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: العوامة او لقمة القاضي   الأربعاء ديسمبر 02, 2009 4:05 pm

يسلو ا رح جربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yara
¬» Administrator |
¬» Administrator |
avatar

جنسيَ » : انثى
مشآرگاتيَ » : 17172
عمريَ » : 25
مكآنيَ » : another world
نقآطيَ » : 81986
تآريخ التسجيــل : 05/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: العوامة او لقمة القاضي   الأربعاء ديسمبر 02, 2009 10:15 pm

بالتوفيق سيرين


شكرا ع مرورك

***************************************
-

لدي آسلوب آستفزآزي يجعلكك تكرهني ، ولدي طيبةة العآلم بِ آكملہ ،
ولدي تبلد فضيع لآ يمكن لِ آحد تحملہ ، ولدي غضب يحطمكك ،
ولدي حُب لآ تجدهہ في آحد غيري ♡ ..

#آختر مَ تشآء بِ آسلوبكك .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://raha.hooxs.com
طائر الحب
عضو مجتهد
عضو مجتهد


جنسيَ » : ذكر
مشآرگاتيَ » : 188
نقآطيَ » : 50426
تآريخ التسجيــل : 22/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: العوامة او لقمة القاضي   الخميس ديسمبر 03, 2009 3:40 am

مشكورة يارا هيك اني صرت اعرف اطبخ واعرف اعمل عوامة كمان


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yara
¬» Administrator |
¬» Administrator |
avatar

جنسيَ » : انثى
مشآرگاتيَ » : 17172
عمريَ » : 25
مكآنيَ » : another world
نقآطيَ » : 81986
تآريخ التسجيــل : 05/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: العوامة او لقمة القاضي   الخميس ديسمبر 03, 2009 3:01 pm

منيح
شكرا على مرورك

***************************************
-

لدي آسلوب آستفزآزي يجعلكك تكرهني ، ولدي طيبةة العآلم بِ آكملہ ،
ولدي تبلد فضيع لآ يمكن لِ آحد تحملہ ، ولدي غضب يحطمكك ،
ولدي حُب لآ تجدهہ في آحد غيري ♡ ..

#آختر مَ تشآء بِ آسلوبكك .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://raha.hooxs.com
فارس بلا جواد
الادارة العامة
الادارة العامة
avatar

جنسيَ » : ذكر
مشآرگاتيَ » : 9823
عمريَ » : 49
نقآطيَ » : 72130
تآريخ التسجيــل : 02/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: العوامة او لقمة القاضي   الثلاثاء ديسمبر 22, 2009 4:05 am

طيبببه و خصوصا من عند الشامي

بتجنن

***************************************



و الله اني لأستحي من فضل الله علي

الحمـــــــــد لله رب العزه و العرش
[/updown]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://qisip.com/
yara
¬» Administrator |
¬» Administrator |
avatar

جنسيَ » : انثى
مشآرگاتيَ » : 17172
عمريَ » : 25
مكآنيَ » : another world
نقآطيَ » : 81986
تآريخ التسجيــل : 05/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: العوامة او لقمة القاضي   الجمعة فبراير 19, 2010 6:43 pm

منور

***************************************
-

لدي آسلوب آستفزآزي يجعلكك تكرهني ، ولدي طيبةة العآلم بِ آكملہ ،
ولدي تبلد فضيع لآ يمكن لِ آحد تحملہ ، ولدي غضب يحطمكك ،
ولدي حُب لآ تجدهہ في آحد غيري ♡ ..

#آختر مَ تشآء بِ آسلوبكك .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://raha.hooxs.com
د نظام محسن
المراقب العام
avatar

جنسيَ » : ذكر
مشآرگاتيَ » : 6187
عمريَ » : 48
مكآنيَ » : السعودية
نقآطيَ » : 60821
تآريخ التسجيــل : 17/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: العوامة او لقمة القاضي   الجمعة فبراير 19, 2010 9:24 pm

شكرا لك
مودتي

***************************************
اذا انتسبـت إلــى قــوم فـلـي شــرف == إني مـن القـوم فـي أطـراف حـوران
أنـسـابـهــم يـعـربــيــات مـسـلـسـلــة == من نسل عدنان كما من نسل قحطان


بالعلم ترتقي الامم"" وبالاخلاق تسود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نـــ الهدى ـــور
كبآر الشخصيآت
كبآر الشخصيآت
avatar

جنسيَ » : ذكر
مشآرگاتيَ » : 17859
مكآنيَ » : السويداء
نقآطيَ » : 75716
تآريخ التسجيــل : 19/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: العوامة او لقمة القاضي   الجمعة فبراير 19, 2010 10:00 pm

اكلة طيبة بحبها اني
شكرا يارا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yara
¬» Administrator |
¬» Administrator |
avatar

جنسيَ » : انثى
مشآرگاتيَ » : 17172
عمريَ » : 25
مكآنيَ » : another world
نقآطيَ » : 81986
تآريخ التسجيــل : 05/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: العوامة او لقمة القاضي   الجمعة فبراير 19, 2010 10:19 pm

هلا منورين

***************************************
-

لدي آسلوب آستفزآزي يجعلكك تكرهني ، ولدي طيبةة العآلم بِ آكملہ ،
ولدي تبلد فضيع لآ يمكن لِ آحد تحملہ ، ولدي غضب يحطمكك ،
ولدي حُب لآ تجدهہ في آحد غيري ♡ ..

#آختر مَ تشآء بِ آسلوبكك .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://raha.hooxs.com
سيزرأبوشاهين
عضو جديد
عضو جديد
avatar

جنسيَ » : ذكر
مشآرگاتيَ » : 6
نقآطيَ » : 44040
تآريخ التسجيــل : 08/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: العوامة او لقمة القاضي   الإثنين يناير 10, 2011 11:53 pm

شكرا لك على هذه الوصفات اللذيذة وعلى الترحيب بي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: العوامة او لقمة القاضي   الثلاثاء يناير 18, 2011 1:49 pm

يم يم

ربي يسلم هالآنآمل ياحئ

ودي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العوامة او لقمة القاضي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جبـل العرب :: 
المنتديات الاجتماعيه
 :: مطبخ جبل العرب
-
انتقل الى: