جبـل العرب

نلتقي لنرتقي ،، !!
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 كرات اللحم بلكمون مع صلصة الطماطم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
princess sea
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

جنسيَ » : انثى
مشآرگاتيَ » : 219
عمريَ » : 20
مكآنيَ » : SYRIA
نقآطيَ » : 42788
تآريخ التسجيــل : 01/05/2011

مُساهمةموضوع: كرات اللحم بلكمون مع صلصة الطماطم   الأربعاء يوليو 06, 2011 11:31 am



المقادير:
- كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر الهبر المفروم
- بيضتان
- نصف كوب من الكعك المطحون
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة كبيرة من الكمون
- ملح وفلفل أسود
- ملعقة صغيرة من البهار الحلو
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
- زيت لقلي كرات اللحم

صلصة البندورة (الطماطم)
- ملعقتا طعام من معجون البندورة (الطماطم)
- ملعقتا طعام من الخل
- كوب ونصف الكوب من الماء

طريقة التحضير:
- يخلط اللحم مع البيض والكعك المطحون، والثوم، والكمون، والبهار الحلو، والملح والفلفل.
- يقرص خليط اللحم إلى كرات صغيرة متساوية من حيث الحجم.
- يسخن الزيت في مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة وتقلى فيه كرات اللحم حتى تحمرّ من كل الجهات.
- ترفع كرات اللحم من المقلاة وتوضع جانباً.
-
يصفى الزيت من المقلاة ويسكب مكانه كوب ونصف الكوب من الماء مع ملعقتيّ
طعام من معجون البندورة (الطماطم) إضافة إلى الخل والملح والفلفل. يترك
المزيج حتى يغلي فوق النار، ثم تخفف النار ويترك ليغلي مجدداً مدة 5 دقائق.
تعاد كرات اللحم إلى القدر وتطهى لمدة 7 دقائق فوق نار متوسطة.

- تقدم كرات اللحم مع الأرز بالشعيرية.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بلكمون مع صلصة الطماطم   الأربعاء أغسطس 24, 2011 11:04 pm

وصفة تستحق التجربة

يعطيكِ العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فارس بلا جواد
الادارة العامة
الادارة العامة
avatar

جنسيَ » : ذكر
مشآرگاتيَ » : 9823
عمريَ » : 49
نقآطيَ » : 72115
تآريخ التسجيــل : 02/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بلكمون مع صلصة الطماطم   الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 2:58 am

مممممممممممممممممممممممم

شي رووووووووعه الف شكر لك

***************************************



و الله اني لأستحي من فضل الله علي

الحمـــــــــد لله رب العزه و العرش
[/updown]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://qisip.com/
سيرين
مشرفة أقسام الأغاني
مشرفة أقسام الأغاني
avatar

جنسيَ » : انثى
مشآرگاتيَ » : 1408
نقآطيَ » : 53034
تآريخ التسجيــل : 30/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بلكمون مع صلصة الطماطم   الأربعاء سبتمبر 07, 2011 9:04 am

عاملة دايت ههههه

شكرا لك

***************************************
جون لينون : " الحياة هي ما يحدث لك وأنت مشغول بخطط أخرى".
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روح الكلمات
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

جنسيَ » : انثى
مشآرگاتيَ » : 269
نقآطيَ » : 52835
تآريخ التسجيــل : 29/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بلكمون مع صلصة الطماطم   الخميس سبتمبر 08, 2011 1:08 am

الواضح يللي عامل دايت لا يقرب صوب المطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yara
¬» Administrator |
¬» Administrator |
avatar

جنسيَ » : انثى
مشآرگاتيَ » : 17172
عمريَ » : 25
مكآنيَ » : another world
نقآطيَ » : 81971
تآريخ التسجيــل : 05/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بلكمون مع صلصة الطماطم   الثلاثاء سبتمبر 13, 2011 8:35 pm

يمي يمي لو انو باكل لحمة كان بيمشي الحال هههههههههه
وصبايا يللي عامل دايت لا يفوت عالمطبخ هههههههه

ميرسي كتير

***************************************
-

لدي آسلوب آستفزآزي يجعلكك تكرهني ، ولدي طيبةة العآلم بِ آكملہ ،
ولدي تبلد فضيع لآ يمكن لِ آحد تحملہ ، ولدي غضب يحطمكك ،
ولدي حُب لآ تجدهہ في آحد غيري ♡ ..

#آختر مَ تشآء بِ آسلوبكك .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://raha.hooxs.com
princess sea
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

جنسيَ » : انثى
مشآرگاتيَ » : 219
عمريَ » : 20
مكآنيَ » : SYRIA
نقآطيَ » : 42788
تآريخ التسجيــل : 01/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بلكمون مع صلصة الطماطم   الأربعاء سبتمبر 14, 2011 12:13 am

هههههههههههههههههههههه

هلاا نورتو بس بجد الي عامل دايت لا يقرب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات اللحم بلكمون مع صلصة الطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جبـل العرب :: 
المنتديات الاجتماعيه
 :: مطبخ جبل العرب
-
انتقل الى: