الأطعمة النباتية تقي من الأمراض المزمنة

الأطعمة النباتية تقي من الأمراض المزمنة


أكد باحثون أن الأطعمة النباتية يمكن أن تقي من الإصابة بالأمراض القلبية المزمنة والسرطان والبدانة والسكري. وذكر موقع "لايف ساينس" أن الدراسة التي أعدها الباحثان ونتسون كريغ رئيس قسم التغذية والرفاه في جامعة أندروز وريد مانغيلز الاستشاري في علم التغذية في مجموعة الموارد النباتية في بلتيمور أكدت على أهمية الأطعمة النباتية في الوقاية من هذه الأمراض.
وقال كريغ في الدراسة التي نشرت في المجلة الأميركية لجمعية الحمية الغذائية "إن الأطعمة النباتية مرتبطة بفوائد صحية مهمة مثل خفض الكوليسترول في الدم وتدني معدل الإصابة بأمراض القلب وانخفاض ضغط الدم والسكري من النوع الثاني".
وأضاف كريغ "إن مؤشر كتلة الجسم يميل إلى الانخفاض عند النباتيين، كما أن معدلات الإصابة بينهم بالسرطان أقل من غيرهم". وعزا كريغ ذلك إلى انخفاض المواد الدهنية المشبعة في المأكولات النباتية التي يتناولها هؤلاء وكذلك مستوى الكوليسترول وغنى هذه الأطعمة بالألياف والمغنيزيوم والبوتاسيوم وفيتامينات C وE والفلافونويدز وغير ذلك.

شكرا اسيل
معلومات مهمة لان كثير من تحول طعامهم
للحوم بشكل 90 بالمئة من العالم
امثال الشعب السعودي
اكثر من النصف يعانون من السمنة الزائدة والشحوم والكوليسترول
وامراض القلب
مششششششششششششششششششششششششششششششكورة

شكرا معلومات مهمة ورااائعة
تقبلي مروري

الف شكر لك موضوع رائع جدا و مميز

بوركت

تحياتي لك كلام جميل جدا