شوية اكلات غير شكل

شوية وصفات على كيفكم عجبتني كثييييييييير ما أطول الكلام

أتفضلوا :

الستيك بالمشروم

يقدم لـ 10 شخص، مدة الاعداد 30دقيقة.

المقادير: 10 شرائح من اللحم (فيليه)، علبة كريمة للطبخ، ملعقة صغيرة خردل (مستردة)، ملعقة صغيرة من الخل، علبة فطر (مشروم)، زبدة حسب الحاجة، ملعقتان كبيرتان طحين، ملح وفلفل أسود.

طريقة الاعداد: تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم تقلى بالزبد السايح.

يقلى الفطر بما تبقى من الزبد عندما ينضج توضع الكريمة فوقه والخردل والخل.

وتذاب ملعقتان الطحين في كأس صغير من الماء وتسكب فوق المزيج حتى يشتد قليلاً ثم يسكب فوق الشرائح في صينية أو بايركس ويوضع في الفرن مدة 20 دقيقة تقريباً.

للتزين ممكن وضع القليل من الكزبرة الخضراء يقدم بجانب الأرز الأبيض أو المبهر. "

--------------------------------------------------------------------

بطاطا محشية باللحم

يقدم لـ 14 شخص، مدة الاعداد 35 دقيقة.

المقادير: 2 كيلو بطاطا متوسطة الحجم، نصف كغم لحم مفروم، بصلة مفرومة ناعماً، نصف كوب صنوبر، كوب زيت أو زبدة لتحمير اللحم، نصف ملعقة ملح وبهار، نصف ملعقة قرفة ناعمة، كوبان من الزيت، كوبان ونصف ماء، نصف كوب عصير ليمون.

طريقة الاعداد: تقشر البطاطا وتغسل وتنقر بالمنقار من أحد جوانبها ويجوف داخلها شريطة أن يكون سمك البطاطا سنتميتراً واحداً ثم تحمر حبات البطاطا المنقورة وتوضع جانباً لتبرد.

تفرم البصلة ناعماً وتقلى بالزيت أو الزبدة بعد أن يحمر الصنوبر، وتوضع اللحمة وتقلى على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.

يرفع الحشو عن النار ليبرد ثم تحشى حبات البطاطا باللحم حتى العنق.

تصف البطاطا في صينية خاصة بالفرن ويضاف الماء والملح وعصير الحامض إلى البطاطا.

توضع الصينية في الفرن وتترك لمدة عشرين دقيقة. وتقدم ساخنة مع الأرز.

--------------------------------------------------------------------

صينية اللحم والفلفل

" يقدم لـ 7 أشخاص، مدة الاعداد 50 دقيقة.

المقادير: 6 حبات فلفل حار مقسمة إلى أرباع، نصف كغم لحم مفروم، 1 كوب من البصل المفروم، 1 ملعقة من النعنع الطازج أو المجفف، 1 رأس ثوم مفروم، 1 مرقة دجاج «يمكن الاستعاضة عنها بعلبتي ماجي»، 2 كوب زبيب بدون بذور، نصف كوب جوز مفروم، 1 حبة بندورة مقطعة إلى جوانح بالإضافة إلى الملح.

طريقة الاعداد: اغل حبات الفلفل بالماء حتى تستوي مع ملِّح وفلفل.

ضع اللحم والثوم وورق النعنع والبصل وملعقة من الملح واخلطهم واقليهم في مقلاة حتى يحمر اللحم ويصبح البصل شفافاً.

أضف مرقة الدجاج «أو علبتي ماجي» وكوباً من الماء وحرك جيداً حتى تذوب المرقة وتختلط بالمزيج.

ارفع المقلاة وأضف إلى المزيج الزبيب والجوز وزيّن الطبق بالفلفل الأخضر واخلط المزيج بالأرز.

ضعهم في فرن على درجة حرارة 150 مئوية نصف ساعة. اخرج الصينية من الفرن وضع شرائح البندورة حواليها ثم أعدها إلى الفرن خمس دقائق أخرى وبذلك تكون جاهزة. "

و صحتين و الف عافيه

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور
يسلموووووووووووووووووووووووووووووو

يارا كتب:: مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور
يسلموووووووووووووووووووووووووووووو

مشكووووره نورتي بوجودك

الاخ فارس بلا جواد
حيرتنا يارجل
انت شاعر
او
فنان
او
طبيب
او
طباخ
بتعرف بلقلك كل شي
مشكور اخي فارس
ومعزوم على احسن اكلة منسف

هارب من الايام كتب:: الاخ فارس بلا جواد
حيرتنا يارجل
انت شاعر
او
فنان
او
طبيب
او
طباخ
بتعرف بلقلك كل شي
مشكور اخي فارس
ومعزوم على احسن اكلة منسف

ههههههههههههه

مشكوووور الغالي

من ذووقك و خلص قبلت العزومه

نورت بوجودك

وانا قبلت العزيمي معكم حجزولي محل معكم
تسلم ايديك يا فارس

مشكور
الله يعطيك العافية

القرنفال الاحمر كتب:: وانا قبلت العزيمي معكم حجزولي محل معكم
تسلم ايديك يا فارس

حيا الله على كيس المعازيب

شكراااااااااااا لوجودك

جورج وسوف كتب:: مشكور
الله يعطيك العافية

العفووو الغالي نورت

شوية وصفات على كيفكم عجبتني كثييييييييير ما أطول الكلام

أتفضلوا :

اخي الغالي قارس بلا جواد

وانت موضيعك غير شكل لها رونق حلو

sunny

: ...يسلموووووووووووووو ... sunny

هيام كتب:: شوية وصفات على كيفكم عجبتني كثييييييييير ما أطول الكلام

أتفضلوا :

اخي الغالي قارس بلا جواد

وانت موضيعك غير شكل لها رونق حلو

: ...يسلموووووووووووووو ...

الف شكر هيام وجودك اسعدني اختي

شكرا اخي الغالي
عن جد جوعتني لأن الاكلات كثير طيبين
يسلمو ايديك

يسلموفارس على الوصفات الشهية
مشكوووووووووووووووور

اقتباس :: شكرا اخي الغالي
عن جد جوعتني لأن الاكلات كثير طيبين
يسلمو ايديك

اقتباس :: يسلموفارس على الوصفات الشهية
مشكوووووووووووووووور

نورتوااااااااااااا و خسا الجوع عاشق ابشررررررررررررررر

تسلم يا غالي ما بتقصر قدا وقدود

عاشق الجبل كتب:: تسلم يا غالي ما بتقصر قدا وقدود

» اكلات ليبية
» شوية نكت
» اكلات سريعة التحضير
» اكلات رمضانية جديدة
» شوية نكت ماشي حالا.....