موضوع: شرائح السمك المشوي الأربعاء أغسطس 20, 2008 1:27 am
المقادير:
-شرائح سمك السلمون (فيليه) على حسب الكمية -ملح الليمون -بهارات السمك - او اى بهارات لديك -بودرة الثوم (ثوم مطحون) -ملح -زبدة
طريقة التحضير : 1-أضيفي الملح إلى السمك أمسحي الزبدة على جميع أطراف السمك 2-ثم أضيفي ملح الليمون او الملح العادى ومن ثم بودرة الثوم. و أخيرا أضيفي البهارات. 3-أتركي الخلطة لمدة لا تقل عن 3 ساعات في الثلاجة. 4-ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة وتقدم مزينه بكل 5-ما تريدين وتقدم مع الرز والخضروات او بدون الأرز وتكون كوجبة عشاء